Mittwoch, 11. März 2015

DIY - Kekse mit Botschaften

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich euch wie ihr diese hübschen Kekse backen könnt. Ein echter Hingucker zu besonderen Anlässen oder einfach so, um jemanden zu überraschen :)



Für den Teig braucht ihr:
 

 
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 125 g Butter


Für den Überzug:
  • Fondant

Für die Botschaft:



  • Form & Stempelset mit Buchstaben und vorgefertigten Botschaften wie z.B. Thank You (verlinke ich euch unten)

Mit dieser Teigmenge könnt ihr ca 15 Herz-Kekse machen.

Die Zutaten zu einem Teig verkneten und ausrollen. Jetzt kommen die Formen ins Spiel - einfach beliebig ausstechen und auf dem Backblech plazieren.






Die Kekse kommen jetzt für ca. 12-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen (180 Grad). In der Zwischenzeit den Fondant dünn ausrollen und mit den Formen entsprechend ausstechen. Mit den Buchstaben beliebige Botschaft zusammenfügen und den Fondant abstempeln.

Damit der Fondant an den Keksen haftet etwas Puderzucker mit Zitronensaft anmischen und abgekühlte Kekse mit dem Fondant "zusammenkleben".

Sehen gut aus und schmecken gut! Viel Spaß beim Nachbacken :-)



 

*
Kekse Stempel Set 

Eure, Arzu


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